Según Nicolas Artusi, periodista y Sommelier de café, hace 10 años en Argentina se ha ido consolidando el surgimiento de las cafeterías de cafés de origen y especialidad. Tanto así que se ha generado una Cafeteguía https://www.lacafeteguia.com/, un directorio para consumidores.
Argentina, consume 1 kg de café por año por persona, lo que no es un gran número, pero se incrementa año a año. Entre los meses de enero y noviembre del 2020 se ha importado café verde de variedad arábico por más de US$ 31,6 millones.
Al igual que otros países como Colombia y Guatemala que han crecido en su participación en el mercado argentino. Perú pasó del 0,67% en 2018 a 1% en 2019, y finalmente alcanzó el 1,5% del mercado durante el período enero a noviembre 2020.
Debemos destacar, que este 2020 la prestigiosa marca argentina, Café Cabrales ha adquirido café de origen de peruano de la Región de Cajamarca, logrando gracias a gestiones ante PROMPERU obtener la licencia de Marca Perú y la marca sectorial Cafés del Perú; esta empresa representa al 15% del mercado argentino del café.
El producto se encuentra a la venta on line y off line, tanto en supermercados como en el canal HORECA que distribuyen Cabrales; asimismo se vende en la tienda Mercado Perú en Mercado Libre, a partir de diciembre de este año también será exportado Café Cabrales origen Perú de Argentina a Chile.
Por otro lado, otras empresas argentinas apuestan por la calidad de los cafés del Perú, como Piuran, que muestran con orgullo sus cafés 100% de origen peruano. Todo esto constituye una oportunidad para el ingreso de nuevos cafés de especialidad del Perú al mercado argentino.
https://www.mercadoperu.com.ar/listado/alimentos-bebidas/comestibles/infusiones/
Fuente: Promperú - Oficina Comercial en Argentina
